Barbera Camporomano 2015 test Il millesimo 2014 è stato

Il millesimo 2014 è stato caratterizzato da condizioni climatiche ideali che hanno permesso di ottenere uve Chardonnay di straordinaria qualità

una scelta che lo distingue dai rum tradizionali da melassa e contribuisce al suo profilo più rotondo e ricco

Un rosso corposo da abbinare a cioccolato

pensato per una beva appagante ma sempre scorrevole

Barbera Camporomano 2015 test Il millesimo 2014 è statoL'uva Barbera matura bene sui colli della Val Trebbia, cos caldi e assolati, ben si presta a trasformarsi in un vino che migliora negli anni, grazie alla sua acidit fresca e viva. La tendenza quella di lasciare che il vino parli e indichi lui stesso quando pronto, infatti l'affinamento dura "per il tempo necessario", per citare Elena Pantaleoni, la guida di La Stoppa.